Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • Couper les courgettes dans le sens de la longueur.
  • Retirer un peu de pulpe des courgettes et hacher.
  • Mélanger la pulpe, l’échalote, le fromage et le sel et poivre.
  • Farcir les courgettes du mélange et déposer sur une plaque à biscuits huilée.
  • Cuire à découvert environ 25 minutes.
  • Servir en entrée ou en accompagnement sur une feuille de laitue.

 

Valeur nutritive

Pour 1 courgette garnie

Teneur % valeur quotidienne
Calories 45
Lipides 1,5 g 2 %
    saturés 1 g
+ trans 0 g
5 %
    Polyinsaturés 0,1 g
Oméga-6 0,1 g
Oméga-3 0,1 g
Monoinsaturés 0,4 g
Cholestérol 4 mg 2 %
Sodium 45 mg 2 %
Potassium 330 mg
Glucides 5 g 2 %
    Fibres 1 g 4 %
    Sucres 2 g
Protéines 3 g
Vitamine A 1 %
Vitamine C 18 %
Calcium 6 %
Fer 4 %
Phosphore 8 %

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