Finie l’époque des jeunes enfants qui se rendaient chez le dentiste pour un nettoyage de routine simple. L’énorme quantité de sucre que consomment de nombreux enfants les laisse avec la carie dentaire et les dentistes du monde entier doivent arracher leurs dents à cause de la pourriture.

Les défenseurs de la santé publique dans la région affirment que les boissons non alcoolisées créent des niveaux alarmants d’érosion des dents.

L’acide citrique, un conservateur qui améliore à la fois la saveur et la durée de conservation du soda, en est le principal responsable. Il érode l’émail et éventuellement la dentine, qui est au cœur de la dent. Les boissons énergisantes contiennent aussi généralement des niveaux élevés d’acide citrique.

Autres risques pour la santé liés au sucre ajouté :

La santé dentaire est loin d’être la seule raison de rester à l’écart du sucre ajouté. Le sucre peut surcharger le foie et a été associé à une stéatose hépatique non alcoolique. Il peut provoquer une résistance à l’insuline – le principal facteur de nombreuses maladies, notamment le syndrome métabolique, les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. Une consommation élevée de sucre augmente même le risque de cancer.

La consommation de sucre a augmenté à un rythme alarmant et est maintenant reconnue comme le principal facteur contribuant à l’obésité chez les enfants et les adultes. Il crée une forte dépendance et diminue les niveaux de satiété, amenant les gens à perdre le contrôle de la quantité de nourriture et de sucre qu’ils consomment. L’obésité chez les enfants a plus que doublé chez les enfants et quadruplé chez les adolescents au cours des 30 dernières années. En 2012, plus du tiers des enfants et des adolescents étaient en surpoids ou obèses.

Les effets immédiats de l’obésité sur la santé vont de pair avec les effets à long terme sur la santé. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les jeunes obèses sont plus susceptibles d’avoir des facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, de prédiabète, de problèmes osseux et articulaires, d’apnée du sommeil et de problèmes sociaux et psychologiques, notamment une faible estime de soi. Les enfants et les adolescents obèses risquent d’être obèses à l’âge adulte, ce qui les expose à un risque de maladie cardiaque, de diabète de type 2, d’accident vasculaire cérébral, de plusieurs types de cancer et d’arthrose.

 

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